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Scopri tutte le news della Trattoria Gilberto sul territorio, la sua storia e la tradizione culinaria.
Un regime senza nome
(estratto della missiva inviata ai rappresentanti della nostra categoria, Pubblici Esercizi, o sindacato di categoria che dir si voglia) Buonasera, Con la presente Vi invitiamo in qualità di rappresentanti di categoria ai quali affidiamo da anni la tutela dei nostri...
Cenni Storici Famiglia Parmeggiani
Cenni Storici Famiglia Parmeggiani - Trattoria Gilberto a San Lorenzo in Collina Antico Borgo Collinare situato a 300 m s.l.m. in zona salubre, ventilata e panoramica su Bologna. É la casa della Famiglia Parmeggiani dal 1983, quando il Sig. Franco lasciò Porta Saffi...
10 migliori ristoranti sui colli bolognesi
Trattoria Gilberto è tra i migliori ristoranti sui colli bolognesi secondo la rivista Cucina italiana Le prime colline e anche quelle un po’ più lontane. La fuga, magari solo per qualche ora dal centro e dal caldo. Bologna d’estate fugge sui colli se non riesce ad...
La Pieve di San Lorenzo
La Pieve di San Lorenzo - La storia A sette chilometri e mezzo da Monte San Pietro e a tredici da Casalecchio di Reno sorge la chiesa plebana di S. Lorenzo in Collina, posta sull’orlo del crinale di uno sperone che fiancheggia il rio Landa, a 263 m. sul mare. E’ un...
Cenni storici del borgo di San Lorenzo in Collina
Cenni storici del borgo di San Lorenzo in Collina San Lorenzo in Collina è una delle 14 comunità che costituiscono il comune di Monte San Pietro della città metropolitana di Bologna in Emilia-Romagna. Si tratta della frazione più antica, dove sorse una chiesa plebana...
Di ritorno da un sogno
Di ritorno da un sogno… per ritrovarsi in un nuovo sogno… che si chiama Italia Poche parole bastano, per non dire che siano anzi supreflue, a ricordarci che siamo in un Paese Meraviglioso, che offre ogni tipo di paesaggio, fruibile in ogni stagione dell’anno, e dove...
Chiamami col tuo nome
Chiamami col tuo nome (il titolo originale inglese è Call Me by Your Name) è un romanzo dello scrittore statunitense André Aciman, pubblicato per la prima volta nel 2007, ambientato durante la calda estate del 1987 sullo sfondo della riviera ligure. Il regista...
La quarantena è una misura necessaria
La quarantena è una misura necessaria Da A.N.S.A. La quarantena è una misura necessaria Il focolaio del nuovo coronavirus in Italia "non meraviglia" e indica come la quarantena sia una misura "assolutamente necessaria" per controllare la diffusione del virus. Lo ha...
Perché il veganesimo è un atto di incoscienza
Perché il veganesimo è un atto di incoscienza per noi Italiani. Prima Ricetta della Cultura Gastronomica Italiana, in particolare Bolognese. Il budino fiordilatte è un dolce tipico bolognese conosciuto anche con il nome di Latte alla Portoghese. È realizzato con pochi...